志摩の漁師から生まれたまかないメシ てこね寿司

【レシピ付き】てこね寿司は志摩の漁師から生まれた、まかないメシ

伊勢志摩の郷土料理として知られる「てこね寿司」てこね?手でこねる?いったいどんな寿司なのか?三重に来て初めて食べた、てこね寿司いわゆる漬け丼ともまたちょっと違う独特のたれがご飯に染みて魚がなお美味しい!いつしかお店で食べるものではなく、我が家では自宅で作るのが一番美味しい!となった志摩の郷土料理。さて、てこね寿司とは…

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