
旨さの探求一心。孤高で至高の蕎麦屋、蕎茶亭まるやま(菰野町)
料理を食べて、感動すること。──あーあるね。うん、あるある。──SNSに「感動」って伝えるやつ?いいえ。このそばを食べて得られる感動は、根本的なところで、今、一般的に使われるそれとは違うように感じました。「#感動の料理」で検索すると、ズラッと並ぶ華やかできらびやかな品々の画像。この店のそばは、むしろ、その対局…
料理を食べて、感動すること。──あーあるね。うん、あるある。──SNSに「感動」って伝えるやつ?いいえ。このそばを食べて得られる感動は、根本的なところで、今、一般的に使われるそれとは違うように感じました。「#感動の料理」で検索すると、ズラッと並ぶ華やかできらびやかな品々の画像。この店のそばは、むしろ、その対局…
あぁ、もう、ゴージャス!本場でしか味わえない、魅惑の時間がそこに。ポッテリと太った身は大きくて、プリップリ。エキスがたっぷりと出て、濃厚なうま味が口の中いっぱいに広がり…
営業するのは、わずかに月2、3回。オープンしてもすぐに売り切れてしまうらしい、という噂を聞きつけ、ずいぶん前から気になっていました。ここはまさに幻のパン屋であり…
冒険心に駆られ、木漏れ日の揺れる渓谷を奥へと進むと、涼やかな水辺の光景が目に飛び込んできます。川底まで見通せるほどの、澄んだ美しい水! 眺めているだけで、心が洗われるよ…
──ああ~、うどん、今すぐ食べたい!──ラーメンでもソバでもなく、今はうどんがいい。こんな衝動に駆られてしまうことって、ありませんか? 私はよくあります。その時…
ここは、アートと風景美が交差する、静かなまち。随所に綺麗な川が流れ、歩いていると豊かな自然に溶け込んだ登り窯が独特のノスタルジックな雰囲気を醸し出しています。…
「あ~、暑い!」こんな時、ふと、おやつに食べたくなるのはアレですよね? そう、アレ、アレ。そのアレがジェラートでもシェイクでもなく、アイスまんじゅうを思い浮かべたあなた…
桑名で評判のこの店のキーワードは、「手作り」。タイパ、コスパを重視する現代の社会において、Café Moelleux(カフェ モエル)は時代に逆行してでも手間暇をかけて…
梅といえば、三重県いなべ市。いなべ市農業公園内にある梅林は毎年、満開の花がSNS上でバズって話題になるほど有名です。広大な美しい梅の花の名所だけあって、もちろん…
衝撃のかわいさ。こんな楽しい店舗が桑名市にあるんです。ここはいきもののクッキーに特化した専門店。商品を見ているだけで、幸せな気持ちになりますよ。この商品…